2010年11月ピエモンテ旅行記4-2

2010年11月23日（火） 第4日　(続き）

ワイン12　白甘口とグラッパ2種

造り手：記録欠

ワイン名：記録欠。

サルデーニャ島産のマルヴァジア種を使ったパッシート。

評価：酸がしっかりした、品の良い甘さのデザートワイン。

2人はこれを飲み、他の2人はグラッパ、残る2人はコーヒー。

グラッパ１

造り手：Feude di San Gregorio

ワイン名：Grappa di Campanaro

　　　         

グラッパ2

造り手：Terre da Vino, Piemonte

ワイン名：La Luna e I Falo, Grappa di Monovitigno Barbera

               

評価：よく知られたグラッパで、確かな味わい、かつお値打ち物。価格€25.00。

 グラッパは通常取り上げないガンベロ・ロッソも、余りに知れ渡っているためか、テッレ・ダ・ヴィーノのこのグラッパ「月と篝火」には特に言及するほど。

食後外へ出ると日はとっぷり暮れ、城レストランがライトアップされて美しい。

ミシュランが、そのために回り道してでも訪れるに値する店と評価したら、星を付けているが、まさにここは、車ではるばる来るしかないレストランで、独断と偏見によると、回り道してでも来るに値する。

             

24：00　宿に戻って就寝。

一夜明けた「九羽の黒つぐみ亭」の門扉。早朝散歩中に撮影。