2010年11月24日(木)第5日(つづき1)グレシィ侯爵家
お待ちかねテイスティングでは6種、バルベラ、バルベラ+ネッビオーロ、バルベラ+カベルネ・ソーヴィニヨン、ネッビオーロ2種を試飲。
ワイン15 赤
ワイン名: Barbera d’Asti DOCG 2008.
試飲メモ:濃い目の紫赤色。たっぷりの酸。バルベラの典型香。タンニンは、バルベラの特性としてとても柔らかで控え目。
ワイン16 赤
ワイン名: Langhe Rosso Villa Martis DOC 2006.
バルベラ60%、ネッビオーロ40%。
試飲メモ:輝かしい紫がかった赤。香りは2種が混ざり合った好ましいもの。ネッビオーロに由来するタンニンが、口をすぼめさせるほど力強い。5~7年間飲み頃は続く。3大輸出先は、英国、チェコ、韓国。
評価:Gambero Rosso 2010, 黒2グラス、価格帯5。
ワイン名: Langhe Rosso Virtus DOC 2004.
バルベラ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%。
試飲メモ:透明度の高い紫赤色。タンニン強くとても渋い。酸分しっかり。
評価:Gambero Rosso 2008, 黒2グラス、価格帯7。
ワイン18 赤
ワイン名: Langhe Rosso Virtus DOC 2003.
バルベラ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%。
試飲メモ:少し異なる酸分が特徴的。果実味が2004に比しより多く残されている。
評価:Gambero Rosso 2007, 色付き2グラス、価格帯6。
ワイン19 赤
ワイン名: Barbaresco Martinenga DOCG 2006.
試飲メモ:透明度の高い紫がかった輝かしい赤色。”light red colour”. ローズマリー、ミント等のネッビオーロ典型香。口がすぼむような強いタンニン。濃い色のまま熟成が進んでいるという印象。6ヶ月小樽、12ヶ月大樽、12ヶ月瓶にて熟成。
評価:Gambero Rosso 2010, 黒2グラス、価格帯8。
ワイン20 赤
ワイン名: Barbaresco Gaiun Martinenga DOCG 2001.
試飲メモ:2006年に比し少し濃い目の紫赤色。粘着度強し。酸甘渋のバランスが良い。もちろん渋みはしっかりあり。バランスの良い品のある味わい。良年のみ。24ヶ月小樽熟成、24ケ月瓶熟。
評価:Gambero Rosso 2006, 色付2グラス、価格帯8。
(第5日 つづく)





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